今日の一品その2
こんばんは！さおりです。
今日は事務所でサイン色紙を書いてきました～！
いろいろ書き込んだら、なんだか詰め込みすぎたサインになってしまいました(・ω・；)
どきどき。。。！
とある、プレゼント用の色紙です！またお知らせしますね♪
万葉さんとガリガリくん食べたよ！ソーダ味(´ρ`。)
久しぶりに食べたら美味しかった～☆
梨味が今日から復活だったんだね。今度はゲットします！
さてさて、決して忘れていたわけではないのです。
時折、催促してくれたみなさん、ありがとうございました！ｗ
ひとりぐらしごはんを応援する『今日の一品』その2をお届け致します(*´ω｀)人(´ω｀*)
蒸し暑い日が続きますが、ちゃんとごはん食べてますか？？？
こんな気候のときこそ、栄養摂ってがんばろう！
あまからミラクル回鍋肉～☆です！ ←漢字で書くとちょっと似てるよね？ｗ
♪ふんわりホイコーロー♪
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～材料～
○豚薄切り肉 100g
○キャベツ 3枚
○ピーマン 1個
○しょうが、にんにく 各1片
★オイスターソース 大さじ1
★みそ 小さじ1/2
★みりん 小さじ1
☆お酒 大さじ1
☆お醤油 小さじ1/3
○片栗粉 大さじ2
○ごま油 大さじ1
○塩、こしょう 少々
♪用意するもの
ビニール袋とかタッパーとか、密閉できる容器
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1.材料を切るよ♪
・キャベツは一口サイズに手でちぎる。
・ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り、縦8つ割りくらいの細切りに。
・しょうがとにんにくはみじん切り。
・豚肉が大きかったら食べやすい大きさに切る。
・★の材料をあわせておく。
2.下味
・☆をあわせて、お肉と一緒にビニール袋に入れてモミモミする。
・馴染んだら片栗粉も入れてフリフリ→お肉を取り出して、一枚ずつ軽く丸める。
(広げるよりフワフワのお肉になります♪)
3.炒めますよ(・ω・)ノ
・フライパンにごま油をひいて弱火でしょうがとにんにくを炒める。
・いいにおいがしてきたら豚肉を入れて、中火で炒める。
・お肉に火が通ったら、キャベツとピーマンを上にのっけてフタをする。
・弱火で2分くらい蒸し焼きにする。
4.味付け！
・あわせておいた★を回しかけて混ぜる。
・塩コショウで味をととのえる。
5.できあがり♪
・辛いのが好きな方は最後に豆板醤とかを加えても美味しいです！
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野菜いっぱい＆ごはんがすすむホイコーロー！(人´▽`o)+･ﾟ
野菜を入れたら火を通しすぎないのがツヤツヤの秘訣です。
よかったら作ってみてくださいね～☆
